『体脂肪計タニタの社員食堂』を買った。買ったよ。

　最近評判になってる『体脂肪計タニタの社員食堂』って本買ったんですけど、いやべつにダイエットをがんばろうってわけじゃなくてですね、本屋さんでぱらぱらとめくったら副菜のメニューが凄い充実してたんですよね。

　なめこのマスタード和え、とか、小松菜とベーコンのスープとか、ちんげん菜と厚揚げの中華和え、とか。

　どれもおいしそうだし、どうやら味付けも薄味らしくてですね、私、味付けは基本薄味が好きなのでちょうどいいな、と思ったわけです。

　まあ薄味好きになったきっかけは明らかに実家の母親の料理なんですが、薄味っていうか、「味、ないよね？」みたいな料理はざらでしたからね。カレーライスとかも、「スープ？」ってぐらいの濃度でしたし、たいていの料理が薄味ってよりはおいしくないゾーンに入ってました。

　で。

　当然の結果として私も兄も薄味好きになってたんですが、今思えば当時はちょっとおかしかったと思います。サッポロ一番味噌ラーメンとか、

「粉全部入れると濃いから、三分の二だけ入れるとちょうどいい」

って誇らしげに語ってましたからね、兄貴。

　そんでそれを食べて、

「ほんとだこの方がおいしい」

みたいに受け入れてましたから、私。

　今は一人暮らしが長くなって、随分濃い味にも慣れてきたんですが、この本でちょっと薄味だけどおいしい料理を勉強しよっかな、と考えてるところです。さわらの梅蒸しとか、おいしそうですしね。