日
26
9月
2010
かぼすをもらったこと。
知り合いからかぼすをもらいまして。大分産だそうでして。
で、とりあえず秋刀魚でしょうと。かぼすって何に使うのがベストかはよくわからないけど、まあとりあえず秋刀魚にしぼっとけば間違いないでしょうと。
まあそれで、二匹で二百九十八円っていう安かないけど、テレビで言ってるほど高くもないなっていう秋刀魚を買って帰りまして。
焼きまして。
かぼす、しぼりまして。
醤油かけまして。
今からびっくりするぐらい普通のこと書きますけど、すごいおいしかったです。これまで秋刀魚にかぼすとか柑橘系のものをかけて食べることってなかったんですけど、大根おろしに醤油よりもはるかにおいしかったです。
まだかぼすが三個ぐらい残ってるので、残り全部秋刀魚に絞りつづけようと思っております。本日はこのままかぼすをしぼった秋刀魚がうまかった、という感想を残して終了です。