その日、我が家には酢がなかった、の話

　先日家で餃子を焼いたんです。まあ、餃子自体はスーパーで買ってきたやつなんですが、焼き始めたとたんに、あることに気付きまして。

　酢がない。

　酢がきれていました。個人的には、酢：８、醤油：２、ぐらいの割合が好きなぐらい酢は餃子にはなくてはならないものなんですね。焼き始める前なら絶対に酢を買いに走ったんですけど、さすがにもうフライパンで焼き始めていたので、さあどうしようと。絶対絶命と。

　で。

　そこでふと思いつきまして。

　辛子醤油で食べればいいんじゃない。

　味を想像する限りまずそうな要素が見当たりませんし、絶対うまいでしょうと。キンキンに冷やしておいた、麦とホップをとりだして、つくった辛子醤油と餃子をね、皿にのせてね。

 

『餃子を辛子醤油で食べると、目閉じてたらほぼ焼売』

 

　本日はこれだけ覚えて帰っていただければ幸いです。